Ensalada de pasta con jamón y tomate como plato único

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Ingredientes para 4 personas:

- Hojas verdes (4 puñados)

- Pasta de colores 150-200 gr en crudo

- Jamón cocido Bonnatur en tacos (150-200 gr)

- Tomatitos cereza (unos 16)

- Orejones (unos 8)

- Vinagreta con cebollino (4 c.s. aceite de oliva, 2 c.s. vinagre concentrado Módena, cebollino picado)

Preparación:

Limpiar bien los vegetales. Preparar la vinagreta batiendo todos los ingredientes. Montar el plato disponiendo en la base las hojas y seguir distribuyendo los demás ingredientes. Finalmente aliñar al gusto.

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