Archivos mensuales: julio 2015

Conservar Alimentos Verano
30jul2015

¡Toma nota! Cómo conservar los alimentos en verano para mantener sus óptimas condiciones

El verano y sus altas temperaturas pueden afectar también a los alimentos, de aquí que las intoxicaciones alimentarias ahora reflejan su mayor auge. Está claro que si las personas afectadas tienen un sistema inmune más débil, como las personas mayores o los niños, las consecuencias pueden ser más graves. Dada la importancia de este asunto,…

Lasaña de Jamón Cocido Bonnatur y Espinacas
28jul2015

Receta de lasaña de espinacas con jamón cocido Bonnatur de Argal

La lasaña es un plato de origen griego-italiano, en el que originalmente se intercalan láminas de pasta con carne y bechamel… aunque hoy por hoy, los ingredientes para su relleno son variadísimos, y de aquí a la versatilidad de esta preparación que puede hacerse con carne, con pescado, con diferentes verduras… incluso podíamos cambiar las…

Aperitivo ligero de melón con Jamón Ibérico Argal
23jul2015

Los embutidos más ligeros… ¡para que tu figura no lo note!

No es ninguna sorpresa, que la charcutería en general no goza de la mejor fama, por lo menos desde el punto de vista de nutrición y salud. Claro, la mayor parte la componen alimentos grasos o muy grasos, muy sabrosos, por supuesto, que debemos dejar para ocasiones especiales, puntuales y a tomar en moderada cantidad….

Croquetas de jamón sin gluten ni lactosa
21jul2015

Receta de croquetas de jamón serrano Argal sin gluten y sin lactosa

Las croquetas son esa preparación clásica de aprovechamiento, pensadas originalmente para incorporar aquellos restos de comida de difícil consumo como las carnes de hacer un caldo, o aquellos restos de pollo al horno, o porqué no, de esos dos trocitos restantes de merluza guisada que nadie terminará y que no vamos a tirar. Y aunque…

Melón
16jul2015

La sandía y el melón, la fruta del verano ligera e hidratante

Es muy importante incorporar a nuestra dieta de 2 a 3 piezas de fruta todos los días. Sus múltiples beneficios son bien conocidos y de aquí que merece la pena explicar nuevamente sus propiedades nutricionales, para reiterar y fomentar su consumo desde este Blog y del compromiso de Argal por fomentar una alimentación equilibrada.  …

Gazpacho con jamón
14jul2015

El tomate: en verano aprovecha todas sus propiedades

Con la llegada del calor tan intenso de estos días, apetece tomar alimentos que nos refresquen. En verano, tenemos la suerte de disponer de gran variedad de verduras, frutas y hortalizas frescas que podemos consumir de diferentes formas. La variedad de colores que presentan, nos ofrecen además gran diversidad de vitaminas y minerales antioxidantes. Hoy…

Deporte Natación
9jul2015

Consideraciones nutricionales en el deporte: entrenamiento vs competición

Es muy importante asegurar una buena alimentación e hidratación cuando se practica deporte, sabemos que puede mejorar nuestro rendimiento para llegar en las mejores condiciones al entrenamiento o a la competición, así como mejorar la recuperación. Hoy veremos qué comer durante dos periodos diferentes para un deportista; la etapa de entrenamiento o pretemporada y la…

Helados Caseros
7jul2015

Helados caseros: la opción fácil, fresca y sana para el verano

Uno de los alimentos más apetecibles y refrescantes en el verano son los helados. Debemos tener en cuenta que muchos de estos que podemos comprar a base de nata, chocolate, azúcar… nos aportan un alto contenido calórico. Así que una buena idea es prepararlos en casa a base de ingredientes naturales, hidratantes y frescos; además…

Comer saludablemente en la oficina
2jul2015

Consejos para comer saludablemente en el trabajo

La jornada laboral marca nuestro día a día en muchos casos, la verdad es que pasamos la mayor parte del tiempo fuera de casa, y esto puede, algunas veces, alterar nuestros hábitos alimentarios.  Estar fuera puede complicar el tener alimentos disponibles saludables, puede implicar falta de tiempo para las comidas, y además puede complicarnos la…