Archivos mensuales: marzo 2015

bocadillo gimnasio
31mar2015

BOCADILLO IDEAL PARA UNA TARDE DE GIMNASIO

¿Sabes que es muy importante no ir en ayunas a hacer deporte? En el post de hoy te contamos la importancia de realizar una pequeña comida antes de ir al gimnasio y para eso te proponemos un bocadillo ideal, rico en hidratos de carbono de lenta asimilación, proteína ligera de buenísima calidad y vitaminas y minerales para ayudar…

Equilibrado
26mar2015

ESQUEMA PARA SEGUIR UNA LA ALIMENTACIÓN EQUILIBRADA DÍA A DÍA

Sabemos y somos conscientes de la importancia de alimentarnos equilibradamente para estar bien, incluso sabemos que una adecuada alimentación puede mejorar nuestro estado de salud e incluso ser preventiva de algunas enfermedades… Ahora bien, tenemos clara la teoría, pero quizás fallamos en la práctica. Seguramente no por falta de interés, sino muchas veces por falta de organización, o por…

Arroz tres delicias
24mar2015

RECETA 12 “KARLOS ARGUIÑANO EN TU COCINA”: Arroz frito tres delicias

Ingredientes (4 personas): 200 g de arroz basmati 16 langostinos 4 huevos 125 g de jamón cocido 1 zanahoria 100 g de guisantes 100 ml de salsa de soja aceite de oliva virgen extra sal pimienta perejil Elaboración: Pela las zanahorias, pícalas en trocitos pequeños y ponlos a cocer en una cazuela con agua hirviendo y una pizca…

Bolas de arroz con jamón
24mar2015

RECETA DE FINAL DE MES: BOLAS DE ARROZ CON JAMÓN

  Este mes nos acercamos al arroz, un alimento muy versátil y nutritivo que podemos incorporar a nuestra alimentación de 3 a 4 días a la semana. Su principal característica nutricional es su riqueza en hidratos de carbono de lenta asimilación, una energía progresiva y duradera, ideal para días en los que tenemos que estar activos o para…

Aceite de oliva
19mar2015

LAS PROPIEDADES DEL ACEITE DE OLIVA

El aceite de oliva es una fuente imprescindible de grasas saludables que ayudan al buen funcionamiento de nuestro organismo. Ingrediente por excelencia de la dieta mediterránea, su consumo no debe ser inferior a 4 ó 5 cucharadas soperas al día, preferiblemente en crudo y del tipo virgen. El aceite de oliva es un aceite vegetal que se obtiene…

Desayuno sin lácteos ni gluten
17mar2015

DESAYUNO EQUILIBRADO SIN LÁCTEOS Y SIN GLUTEN

En los últimos años el interés por la alimentación está creciendo, suscitado seguramente por el conocimiento que una dieta equilibrada es promotora de una buena salud. Sin embargo, algunas personas tienen que eliminar de su dieta alimentos considerados sanos para la población en general, porque pueden causarles enfermedad: hablamos de personas con alergias o intolerancias alimentarias. Argal, en su…

12-Temporada-lenguado
12mar2015

LOS ALIMENTOS DE TEMPORADA, EL PESCADO TAMBIÉN

Los alimentos de temporada nos traen lo mejor de sí en muchos aspectos. Aunque sabemos de la importancia de la estacionalidad de frutas y verduras, poco a poco vamos aprendiendo que otros alimentos como el pescado también pueden ser muy diferentes según la época del año. Es una buena recomendación intentar primar los alimentos de temporada, los…

Receta con patata
10mar2015

RECETA DE TEMPORADA CON PATATA NUEVA

El buen tiempo poco a poco se deja notar y con él empieza una nueva temporada para disfrutar de alimentos que hace ya algunos meses no encontramos. Empieza la temporada de muchas hortalizas, verduras y frutas… Las fresas son un claro ejemplo de alimento que viene anunciando el buen tiempo. Entre éstos, las patatas nuevas o tempranas…

proteinas en el deporte
5mar2015

QUÉ DEBO COMER CUANDO HAGO DEPORTE

Si practicas deporte de más o menos intensidad (ya sea ir a correr, ir en bici, jugar a fútbol, a tenis…), con más o menos frecuencia, debes tener en cuenta que tu alimentación es fundamental, bien para rendir más, para sentirte mejor o para optimizar tus objetivos. Para que la práctica deportiva te aporte beneficios es imprescindible…