Archivos mensuales: febrero 2015

Embutidos-de-calidad
26feb2015

CÓMO SABER DIFERENCIAR LOS EMBUTIDOS QUE SON DE GRAN CALIDAD

Los embutidos son alimentos que se obtienen mediante la mezcla de carnes (generalmente de cerdo) y especies. Son alimentos que, principalmente por su contenido en grasa, no gozan de muy buena fama, pero esto no tiene por qué ser así. Todo depende de qué embutidos se elijan y cómo se combinen y se consuman. En la charcutería…

Macarrones-con-chorizo
24feb2015

RECETA DE FINAL DE MES ¡TOCA PASTA!

En las recetas para final de mes os proponemos preparaciones económicas, que se pueden hacer con cosas básicas  que siempre tenemos en la despensa. La pasta, en este caso, es además un alimento muy versátil, que puede combinarse con infinidad de ingredientes, con aspectos nutricionales muy interesantes (que os explicamos a continuación) y que gusta…

bocadillo-sano
19feb2015

5 TIPS PARA PREPARAR BOCADILLOS ORIGINALES Y SALUDABLES

El bocadillo, esa especialidad culinaria tan frecuente que en general tanto gusta, con más cualidades que inconvenientes: rápido y fácil de preparar, cómodo, variado y económico; aunque muchas veces menospreciado por la sensación de no haber comido adecuadamente. A pesar de su poca popularidad nutricional, los bocadillos pueden ser también opciones de comida saludable dentro del marco de…

bocadillo-largo-dia-trabajo
17feb2015

RECETA DE BOCADILLO PARA UN DÍA DE TRABAJO INTENSO

Los días de la semana pasan rápido, estamos ajetreados, no paramos y puede pasar que en algún momento la energía desfallezca. Para recuperarla un poco, nada mejor que tomar hidratos de carbono en forma de pan, un alimento muy nutritivo que está volviendo a los hogares, después de una época de injusta mala fama, que nos devolverá la…

Planes San Valentin
12feb2015

UN DESAYUNO ROMÁNTICO PARA SAN VALENTÍN

El Día de San Valentín o Día de los Enamorados en algunos países, y en otros el Día del Amor y de la Amistad, lo celebraremos el próximo sábado día 14 de febrero, onomástico de San Valentín. Una celebración tradicional que se ha ido implantando a lo largo del siglo XX, en la que las parejas de enamorados…

Menu carnaval
10feb2015

CARNAVAL Y SUS COSTUMBRES CULINARIAS

Carnaval es hoy una fiesta popular de carácter lúdico que se celebra los tres días anteriores al miércoles de ceniza, día en que empieza la Cuaresma en el calendario litúrgico cristiano o católico tradicional. Se celebra con fiestas en la calle con máscaras y disfraces de carnaval, bailes, comparsas…, y simboliza un período de cierto descontrol y permisividad,…

Menú fibra
6feb2015

EJEMPLOS DE MENÚS EQUILIBRADOS RICOS EN FIBRA

La fibra es un nutriente muy interesante, quizás más conocido para mejorar la salud intestinal y fomentar el tránsito, pero posee otros beneficios también interesantes, es saciante, ayuda a que la absorción del azúcar de las comidas sea de una manera más gradual, incluso participa en la absorción del colesterol, entre otras. También en la fibra de los…

Aporte en fibra
3feb2015

LA FIBRA Y SU IMPORTANCIA PARA LA SALUD

La fibra es un nutriente imprescindible para nuestra salud intestinal, la encontramos en los alimentos de origen vegetal, y a pesar de no ser asimilada por nuestro organismo, posee unos beneficios muy interesantes e importantísimos. Las frutas, las verduras y las hortalizas son los alimentos que más destacan por su aporte en fibra. Resaltan por su alto contenido:…

Argal_Arguinano
2feb2015

Karlos Arguiñano continúa colaborando con Argal

Grupo Alimentario Argal  continúa su colaboración esta temporada con el famoso y carismático cocinero vasco Karlos Arguiñano, que contará con los productos de Argal para elaborar sus mejores platos en su programa Karlos Arguiñano en tu cocina, de Antena 3 Televisión. Mediante esta colaboración, que se alargará hasta el mes de julio, los espectadores podrán conocer de…