Archivos mensuales: septiembre 2013

La-alimentacion-en-el-ejercicio-fisico
16sep2013

La alimentación en el ejercicio físico

Un estilo de vida saludable incluye unos correctos hábitos de alimentación pero también la práctica de ejercicio físico, ya sea de moderada o de manera más intensa. En cualquier caso, la alimentación del deportista debe cubrir todas las necesidades nutricionales, tanto des del punto de vista energético cómo del funcional.

Ensalada-de-jamon-con-parmesano
13sep2013

Ensalada de jamón con parmesano

Ingredientes para 4 personas -   Mexclum brotes tiernos -   12-18 tomates cereza -   8 lonchas jamón serrano Al Plato de Argal -   Puerro germinado -   Pepino -   Parmesano en virutas -   Picatostes o pan tostado -   Aceite de oliva virgen -   Vinagre de manzana -   Sal  y orégano Preparación: Poner en una fuente la mezcla…

La-alimentacion-mediterranea
9sep2013

La alimentación mediterránea

A los nutricionistas no nos gusta llamarle dieta, nos gusta hablar de la alimentación mediterránea, yendo más allá de la planificación estricta a la que nos induce la palabra dieta, y gustándonos más el estilo de la elección espontánea de los alimentos que nos ofrece el clima y los mercados para poner en  la mesa.

Palitos-de-sesamo-con-jamon
9sep2013

Palitos de sésamo con jamón

Ingredientes: -   200 gr de harina -   1/2 sobre de levadura de panadero -   60 gr de agua templada -   20 gr de leche -   60 gr de aceite de oliva virgen extra -   50 g semillas de sésamo -   Jamón serrano Al Plato de Argal -   Hojas verdes variadas Preparación: Para hacer los palitos…