Archivos mensuales: marzo 2012

Rollos-de-pina-con-jamon-cocido
30mar2012

Rollos de piña con jamón cocido

Rollos de piña con jamón cocido Ingredientes 8 lonchas de jamón cocido Argal un poco gruesas 8 rodajas de piña en su jugo 1 lechuga Pimienta Mostaza Sal Elaboración Lava bien las hojas de lechuga y pícalas. Corta la piña en cuadraditos. Sazona la lechuga y la piña con sal, pimienta y la mostaza en…

Albondigas-de-ternera-con-salsa-de-tomate
13mar2012

Albóndigas de ternera con salsa de tomate

Ingredientes 400 gr de carne picada de ternera 200 gr. de pizcas de jamón curado 2 huevos 400 gr. de salsa de tomate natural 100 gr harina 100 gr. de pan rallado Un poco de leche Azúcar Aceite virgen extra Pimienta, sal y perejil Elaboración Mezcla la carne picada con el jamón curado, el huevo…

Kiwi-con-mango-y-virutas-de-cacao
13mar2012

Kiwi con mango y virutas de cacao

Ingredientes 6 kiwis 1 mango maduro 2 naranjas 1 limón Virutas de cacao Elaboración Prepara la salsa de mango, bate con la ayuda de la batidora el mango, pelado previamente, junto con el zumo de naranja y limón. Coloca la salsa en los platos en los que servirás el postre. Pela el kiwi y córtalo…

Albóndigas-de-ternera-con-salsa-de-tomate
13mar2012

Albóndigas de ternera con salsa de tomate

Ingredientes   400 gr de carne picada de ternera 200 gr. de pizcas de jamón curado 2 huevos 400 gr. de salsa de tomate natural 100 gr harina 100 gr. de pan rallado Un poco de leche Azúcar Aceite virgen extra Pimienta, sal y perejil Elaboración Mezcla la carne picada con el jamón curado, el…

Kiwi-con-mango-y-virutas-de-cacao
13mar2012

Kiwi con mango y virutas de cacao

Ingredientes 6 kiwis 1 mango maduro 2 naranjas 1 limón Virutas de cacao Elaboración Prepara la salsa de mango, bate con la ayuda de la batidora el mango, pelado previamente, junto con el zumo de naranja y limón. Coloca la salsa en los platos en los que servirás el postre. Pela el kiwi y córtalo…

Pan-y-derivados
10mar2012

Pan y derivados

Los ingredientes básicos del pan son la harina, el agua, la sal y la levadura. Esto hace que sea un alimento muy rico en hidratos de carbono de asimilación lenta. Los hidratos de carbono son la principal fuente de energía, sin ellos el organismo no funciona correctamente ¡Son nuestro combustible! Por el contrario, el pan…